Daging Rusa Rica Rica

Bahan-bahan
500 gram daging rusa
1 batang daun bawang, iris
3 lembar daun jeruk
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 buah cabai merah
3 buah cabai hijau
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
2 batang serai, diiris
1 sdt lada bubuk
1 sdm gula pasir
1/4 sdm garam
Secukupnya air
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, jahe, kunyit, lengkuas dan serai
Langkah 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan serai yang sudah di geprek. Masukkan lada bubuk, gula dan garam. Tumis hingga matang kemudian diberi air.
Langkah 3
Rebus daging rusa didalam bumbu tumisan (kurang lebih 2 jam) dalam api kecil agar dagingnya tidak alot/empuk saat dimakan.
Langkah 4
Setelah dirasa daging sudah empuk, masukkan daun bawang.
Langkah 5
Daging rusa rica-rica siap dihidangkan bersama nasi panas

Mark the sacred occasion of your child’s christening with our customizable Christening Certificate template
PREVIOUS POST
Global Casino Websites 176
NEXT POST

Deja una respuesta

Your email address will not be published. Required fields are marked *